フランス・ボルドー地方産のおすすめ赤ワイン・ワインセット一覧
フランス・ボルドー地方産のおすすめ赤ワイン・ワインセット一覧
シャトー・フルカ・デュプレ 2013年 フランス ボルドー 赤ワイン フルボディ 750ml
2,250円(税込2,475円)
シャトー・デギーユ コート・ド・カスティヨン 2013年 フランス ボルドー 赤ワイン フルボディ 750ml
3,555円(税込3,910円)
トゥク シャトー・フェラン・サン・ピエール 2014年
4,250円(税込4,675円)
フェラン家が単独所有する、特別な畑“トゥク”のブドウのみを使って造られるワイン。カシスやブルベリー、プルーンを思わせる果実味とナッツのような香ばしい樽香が印象的。程よい渋みと滑らかな飲み口は、肉料理全般とよく合います。煮込み料理と合わせるのが特におすすめ。
シャトー・デュ・ジュジュ 2014年
2,797円(税込3,076円)
100年以上続く伝統的シャトーの掘り出し物の赤。凝縮感のある味わいが魅力で、甘味と酸味、適度な渋みが口いっぱいに広がり、長い余韻も楽しめます。ローストチキンや牛肉の煮込み料理などと好相性。生産者おすすめの料理は、フランスの伝統的なメニューである、牛肉のマレンゴ風(鶏肉でも可)。
シャトー・デュ・バスク UDPサン・テミリオン 2012年
3,940円(税込4,334円)
きめの細かいタンニンと柔らかい口当たり、まろやかで余韻の長い味わいが魅力。肉料理全般ととても相性が良く、いろいろなメニューに合わせやすいです。醤油や味噌など和食の調味料とも相性抜群。肉じゃがや鶏肉の照り焼きなど、家庭の定番メニューと合わせるのもおすすめです。
シャトー・レ・アヌロー 2007年
4,310円(税込4,741円)
フランス大統領官邸・エリゼ宮のシェフ・ソムリエールに選ばれたニュースで注目を浴びるようになった、まさにシンデレラワイン!複雑なアロマと凝縮感、しなやかな優雅さを感じる滑らかな舌触りが魅力。王道のフレンチと合わせて味わいたい1本です。
X ド・ラリヴォ 2013年
3,500円(税込3,850円)
ボルドー左岸の400年の歴史あるシャトー。伝統的な4品種を絶妙にブレンドし、甘みと酸味と渋みのバランスが良く、上品で滑らかな飲み口。ボリューム感あるタンニンと、余韻をしっかり楽しめる赤ワイン。リブロースステーキ、ハンバーグ、すき焼きなど肉料理とよく合います。ウォッシュタイプのチーズもおすすめ。
ドメーヌ・ド・ラ・ガリーグ 2016年
2,659円(税込2,924円)
某五つ星ホテルが独占輸入していたシャトー。程よいボリュームと果実味、香りのバランスが良く、シルキーなタンニンで滑らかな舌触りの濃厚な赤ワイン。コストパフォーマンスの高さを感じられる1本。肉料理と合わせるのがおすすめです。
ロルム・ド・ローザン・ガシー 2012年
2,455円(税込2,700円)
カシスやアメリカンチェリーなどの果実香と、バニラやチョコレートの香りも。パワフルな果実味と、滑らかでシルクのようなタンニンが良く調和しています。丸みを帯びた優しい舌触りと、ふくよかさが印象的。肉料理と合わせるのがおすすめです。