【有名漫画にも掲載されたワイン】シャトー・モン・ペラルージュの魅力

- 至福の晩酌タイムで「シャトー・モン・ペラルージュ 2016年」を頂く!

- そんなワインのお供に選んだおつまみはこちら！

漫画「神の雫」でも絶賛！「シャトー・モン・ペラルージュ」とは

そんな私が、今回の家バル晩酌で選んだワインは「シャトー・モン・ペラルージュ」。
このワインが一脚光を浴びるようになったのは、週刊誌の ”週刊モーニング” で人気ワイン漫画として連載される〔神の雫〕で紹介されてからです。

この漫画の中では１本数万円以上もするプレミアムワイン ”オーパス・ワン” と比較試飲するシーンがあります。そのシーンではシャトー・モンペラ2001の方がプレミアムワインよりも優れているように描かれています。この衝撃をきっかけにして、注目度が爆発！国内ではなかなか入手ができないレアなワインになってしまったのです。

ワインのタイプとしてはフルボディ！ブドウの品種はメルロー 80％、カベルネ・ソーヴィニョン　10％、カベルネ・フラン10％。
どうやら、メルローが多いということは....渋みの元 ”タンニン” がそんなに強くなく、口当たりは滑らかで飲みやすいはずではないかと予想をしながら、ボトルを早く開けたい気持ちでいっぱいです！

こんなに評価が高いのにリーズナブルな最強コスパワイン！

このワインは本当に優秀で、過去のコンクールで受賞した賞の数はとっても多く、金賞や金メダルを数々と獲得しているワインなんです。

そんなワインであれば、さぞかしお高いんでしょう....と考えていたところ、仰天しました！！なぜならこのワインのお値段は2,000円くらいで購入できてしまうからです！

著名評論家がこぞって推薦するワインであれば、飲まない訳にはいかないですからね！
最近では、ヴィンテージによって売り切れているものあるので、手に入りそうなタイミングを逃さないようにした方がいいかもしれませんね。

さっそくボトルをオープン！
果実の香りが強いかと思っていましたが、案外おとなしい感じでした。最初は少し梅の花のような甘酸っぱい香りがしましたね。香りからは甘いテイストは伝わらず、ミディアムくらいサラサラ飲めるかな？とも感じました。

至福の晩酌タイムで「シャトー・モン・ペラルージュ 2016年」を頂く!

お待ち兼ねのワインを注いでさっそく頂いてみます！

「シャトー・モン・ペラルージュ 2016年」のファーストインプレッションはこんな感じです。

薫り：グラスに注いですぐは少し酸味が強い印象あり

色：　ルビー色

味：　香りで感じた酸味は強くない代わりに、とても力強い感じ

その後に、グラスを回して空気を含ませてみました！何度か空気を入れていくうちに、だんだん香りがクリーミーになってくるようにも感じました。

そして、時間が経つにつれて、クリーミーさのなかに甘酸っぱさがあり...どれに近いかと言えばチーズケーキに近いようにも感じました。

テイストは、最初は力強くドライな感じもありましたが、やはり時間が少し経つと酸味・甘味・渋みのど真ん中！といったような印象にかわり、すごく飲みやすいワインだな...と感じました。確かに様々なところで言われている「シルクのような滑らかさ」に似たような含み心地でした。

口の中に含んでからも、タンニンや甘味、酸味のどれかが強まるようなこともなく、最初から最後まで穏やかで落ち着いている印象の口当たりでしたね。落ち着いている中にも、しっかり果実の味を感じることができます。フルボディの中でも飲みやすいワインと言えるのではないでしょうか。

そんなワインのお供に選んだおつまみはこちら！

さて、今回の今宵のお供は「シャトー・モン・ペラルージュ 2016」ということで、赤ワインのフルボディに合うさくっと作れるおつまみで晩酌させて頂きました！

・ジャークチキン(シナモン風味)
・玉ねぎとパプリカのバターソテー
・アボカドのディープ＆刺身
で合わせてみました！

シナモンや、アボカドのようなクリーミーさとも相性はバッチリでした！

ボトルを開けてから間もないタイミングで、ワインを口に含んだ時は「シナモンとはどうだろ...」と思ったのですが、時間が経つにつれておとなしさが出てきたので、シナモンのスパイシーが邪魔になることもありませんでした！
アボカドやバターのようなクリーミーな風味とは相性が◎

次に合わせてみようと思うのはラム肉ですね！ラムのようなクセがある料理ともマッチしそうなくらい安定を思わせるようなワインだと思いました。

1日の終わりに「お疲れ様」と癒してくれるようなワインでした。

少し刺激的なワインだと、リラックスしたいシチュエーションではない時に飲みたい思ってしまうのですが、このワインはリラックスしたい時にはオススメです！
ユックリとした時間の流れを感じられそうなくらい穏やかです！

個人的には、ボトルを開けてから少し時間をかけて、空気を含ませてから飲んだ方が美味しく感じました！コスパ最強のワイン「シャトー・モン・ペラルージュ」を見つけたら是非、お試しあれ！